Archives des NOS VIANDES - Maison Alpin - Vente de charcuteries artisanales de Haute-Savoie https://www.maisonalpin.fr/categorie-produit/nos-viandes/ Vente en ligne de charcuteries artisanales de Haute-Savoie Mon, 05 Feb 2024 16:11:01 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.4 https://www.maisonalpin.fr/wp-content/uploads/2020/06/cropped-favicon2-maison-alpin-charcuterie-savoyarde-vente-en-ligne-haute-savoie-32x32.png Archives des NOS VIANDES - Maison Alpin - Vente de charcuteries artisanales de Haute-Savoie https://www.maisonalpin.fr/categorie-produit/nos-viandes/ 32 32 Porcelet frais de 6 à 30 kg et + https://www.maisonalpin.fr/produit/cochon-de-lait-et-porcelet-frais-haute-savoie-barbecue/ Thu, 03 Jun 2021 13:11:02 +0000 https://www.maisonalpin.fr/?post_type=product&p=2163 bienvenue@maisonalpin.fr

Disponible uniquement en retrait sur place ! Précommande 8/10J avant la date de l’événement

MAISON ALPIN n'assure pas les prestations de cuisson ni la location de la broche.

Origine : Allemagne Poids : 6 kg à + de 30 kg Conservation : Se conserve au réfrigérateur dans son emballage pendant 5 jours. Voir DLC sur emballage / Peut aussi être congelé. DLC : Voir DLC sur emballage A Savoir : Plus il est jeune, plus sa viande sera tendre et savoureuse. Vous pouvez farcir votre porcelet et/ou le mariner.

Poids des porcelets en kg, par tranches :

• 6 à 10 kg • 10 à 15 kg • 15 à 20 kg • 20 à 25 kg • 25 à 30 kg et + Prix : En fonction du poids

Disponible uniquement en retrait sur place.

 

*Précommande 8/10J avant la date de l’événement. Il faut compter 400gr / personne pour sélectionner votre Porcelet.

Pour toute commande, merci de nous contacter par téléphone au 04.50.03.03.14 ou par mail bienvenue@maisonalpin.fr

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]]> Côte de Porc Première https://www.maisonalpin.fr/produit/cote-de-porc-premiere/ Wed, 06 May 2020 08:04:46 +0000 https://www.maisonalpin.fr/?post_type=product&p=1256  côte première offre une belle noix de viande et un os à manche. Vous pouvez les déguster simplement grillées ou les mariner un peu avant de les cuire pour leur apporter arôme et tendreté. La côte de porc est peu calorique et vraiment délicieuse lorsqu’elle est bien cuite, juteuse et parfumée alors ça serait dommage de s’en priver ! Conditionnement : x4 s/vide. Poids : 720g Conservation : A conserver au réfrigérateur/ A consommer cuit à cœur DLC : Minimum garantie 5 jours. Prix : 8,50€ TTC/ paquet de 4 côtes (11,81€TTC/ kg)]]> Bon à savoir :
  • Peu calorique
  • Goût persillé
  • Un régal avec de la moutarde
  • Au barbecue, à la poêle ou au four

Composition :

Côte de porc 1ère

 

]]> Côte de Porc Échine https://www.maisonalpin.fr/produit/cote-de-porc-echine/ Wed, 06 May 2020 07:45:16 +0000 https://www.maisonalpin.fr/?post_type=product&p=1255 Conditionnement : x4 s/vide. Poids : 720g Conservation : A conserver au réfrigérateur/ A consommer cuit à cœur DLC : Minimum garantie 5 jours. Prix : 8,50€ TTC/ le paquet de 4 côtes (11,81€TTC/ kg)]]> Bon à savoir :
  • La côte échine peut être marinée avant cuisson
  • La côte échine se cuit aussi bien à la poêle, au four ou au barbecu

Composition :

Côte de Porc Échine

 

]]> Grillade Parisienne https://www.maisonalpin.fr/produit/grillade-parisienne/ Wed, 06 May 2020 07:39:02 +0000 https://www.maisonalpin.fr/?post_type=product&p=1254 Comme son nom l’indique, la grillade est faite pour être grillée et vive les marinades ! A la poêle, sur le grill ou à la plancha…tout lui va ! Vous apprécierez la finesse et la tendreté du morceau, à consommer sans modération. Conditionnement : x2 s/vide. Poids : 360g Conservation : A conserver au réfrigérateur/ A consommer cuit à cœur DLC : Minimum garantie 5 jours Prix : 7,50€ TTC/ paquet de 2 (20,83€ TTC/ kg)]]> Bon à savoir :
  • Pour éviter que la viande ne sèche à la cuisson, laissez-la reposer dans une marinade quelques heures avant de la cuire
  • Réaliser des entailles fines sur chaque face avant cuisson
  • Privilégier une cuisson sur feu moyen pour ne pas durcir la viande

Composition :

Grillade Parisienne

 

]]> Araignée de Porc https://www.maisonalpin.fr/produit/araignee-de-porc/ Wed, 06 May 2020 07:33:59 +0000 https://www.maisonalpin.fr/?post_type=product&p=1253 Conditionnement : 500g s/vide Poids : 500g Conservation : A conserver au réfrigérateur/ A consommer cuit à cœur DLC : Minimum garantie 5 jours Prix : 11,00€ TTC/ les 500 grammes (22,00€ TTC/ kg)          ]]> Bon à savoir :
  • Très tendre
  • A la poêle, au grill ou à la plancha !

Composition :

Araignée de porc

 

]]> Filet Mignon de Porc https://www.maisonalpin.fr/produit/filet-mignon-de-porc/ Wed, 06 May 2020 07:27:01 +0000 https://www.maisonalpin.fr/?post_type=product&p=1252 Conditionnement : 1 pièce s/vide. Poids : 500g Conservation : A conserver au réfrigérateur/ A consommer cuit à cœur DLC : Minimum garantie 5 jours Prix : 10,50€ TTC/ pièce (21,00€ TTC/ kg)        ]]> Bon à savoir :
  • Un des morceaux les plus nobles du porc
  • En croûte, rôti au four, en cocotte, à la plancha, au WOK, au BBQ

Composition :

Filet mignon de porc

 

]]> Côtelette de Porc https://www.maisonalpin.fr/produit/cotelette-de-porc/ Tue, 05 May 2020 11:04:03 +0000 https://www.maisonalpin.fr/?post_type=product&p=1251 Conditionnement : x4 s/vide. Poids : 720g Conservation : A conserver au réfrigérateur/ A consommer cuit à cœur DLC : Minimum garantie 5 jours. Prix : 8,50€ TTC/ paquet de 4 côtelettes (11,81€TTC/ kg)    ]]> Bon à savoir :
  •  A déguster juste grillée ou marinée

Composition :

Côtelette de porc

 

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