Optez pour la plancha, l’alternative santé au Barbecue ! Une cuisson plus saine et vos grillades n’en seront pas moins goûteuses, bien au contraire !
La cuisson à la plancha par rapport à celle du traditionnel barbecue est meilleure pour la santé car elle permet d’éviter les températures excessives. La viande libère donc moins de graisses et il y a ainsi moins de substances toxiques pouvant être potentiellement cancérogènes. La plancha est donc l’option idéale de la saison estivale pour toutes vos grillades ! Elle permet une grande variété de recettes comprenant entrées, plats et desserts, comme des brochettes de fruits ou des fruits flambés. Elle permet également une cuisson bien plus homogène qu’avec un barbecue mais également plus rapide. Et pour le côté pratique, vous pouvez tout cuire en même temps, vos viandes et vos accompagnements ! On ne retrouvera pas le goût fumé, mais on restera sur la saveur naturelle du produit, caramélisé par la cuisson. Diététique et savoureux, qui dit mieux ?!
Chez Maison Alpin, nous avons voulu tester pour vous et nos saucisses à griller sont inévitablement plus savoureuses. La cuisson à la plancha révèle toutes leurs saveurs et les viandes, elles, sont plus tendres, plus juteuses. Alors pour savourer toutes nos spécialités cet été, à vos planchas !
Quelques suggestions de la maison :
- Filet mignon de porc avec ses champignons à l’origan
- Araignée de porc à l’ail et au persil avec ses rondelles de tomates grillées
- Ribs de porc aux épices tandoori
- Echine de porc marinée au paprika
- Et bien évidemment, retrouvez toutes nos saucisses à griller estivales* avec du choix, du goût et des nouveautés* à découvrir sans plus tarder !
